Tot ce-i bun

Am decis ca trebuie sa alcatuim aceasta carte nu doar pentru noi si cei dragi noua, ci pentru oricine se lupta cu dorinta de a gati mancare cu adevarat gustoasa, fara a compromite sanatatea familiei tale. Indiferent daca tii o dieta de detoxifiere, un regim de slabire bazat pe proteine slabe sau suferi de o alergie la gluten sau lactate - ori pur si simplu vrei sa mananci mai sanatos - , aceste retete si meniuri iti sau la indemana.

• Mai ales, retine ca nu conteaza ce anume vrei sa elimini din dieta si din ce motiv, important este ca masa sa insemne un moment fericit. Nu o pedeapsa. Am invata si eu ca aceasta trecere este un proces anevoios. Sa nu te abati de la el face parte din insasi structura lui, asa ca nu e un motiv sa te simti vinvoat. Dureaza pana cand vei reusi sa faci shimbarea. Dar vei avea tot ce-i bun

  Gwyneth Paltrow