Cei mai buni hamburgeri

Cartea prezinta evolutia cunoscutei si indragitei chiftele, de la varianta sa cea mai simpla - chiftea servita intr-o chifla taiata in doua - pana la sofisticatii hamburgeri cu gorgonzola, seitan sau langustine. Datorita acestor ingrediente, simpla chifla umpluta cu o chiftea de carne tocata, vedeta tuturor fast-food-urilor, se transforma intr-un adevarat festin culinar. Facem cunostinta cu variantele de hamburgeri pentru vegetarieni sau vegani, iar din retetele prezentate capatam informatii detaliate pentru a-i putea prepara acasa, dupa preferinte.

Cuprins:

• In general despre hamburgeri
• Variante clasice si simple, cu carne
• Pur si simplu delicios - hamburgeri cu peste si fructe de mare
• Burgeri vegetarieni si vegani
• Burgeri speciali pentru gurmanzi
• Sosuri, garnituri
• Index retete