Retete pentru Postul si Sarbatoarea Pastelui

Cartea reprezinta o culegere de zeci de retete delicioase, potrivite atat pentru perioada Postului Pastelui cat si pentru masa festiva de Paste.

De asemenea, la finalul cartii sunt prezentate descrierile si proprietatile terapeutice ale mai multor legume si fructe.

Cuprins:

• Un gand din partea autoarei: Painea si familia
• Salate si gustari: Cartofi noi cu rozmarin; Baba ghanoush (salata de vinete); Pasta buna la toate...
• Supe si ciorbe: Supa-crema de cartofi cu ciuperci; Supa de legume cu grau; Supa de macris; Supa cu verdeturi de primavara. • Fel principal: Mancarica; Peste pentru praznicul Bunei Vestiri; Peste pentru masa de Florii; Peste pentru masa de Florii; Pilaf de urzici. • Masa de Paste: Salata cu miel; Drob de miel; Oua umplute pentru Paste; Bors de miel; Pulpa de miel umpluta; Pasca; Cuiburi de viespi.
• Dulciuri: Biscuiti dulci-iuti; Desert cu... energie; Mucenici moldovenesti de post; Desert pentru praznicul Bunei Vestiri; Desert pentru masa de Florii; Salata (altfel) de fructe.
• Fructe, legume, seminte si ierburi din bucataria orientala: Lamaia, Lintea, Maslinele, Menta, Nautul, Patrunjelul, Rodia, Sumacul, Susanul